Die Domäne Henniez erstreckt sich über fast 100 ha im Herzen der Waadtländer Broye. Von einem Waldgürtel umgeben, spielt sie eine äusserst wichtige Rolle für die Qualität unseres Wassers. Indem das Wasser durch die Tiefen des Waldbodens und seine Gesteinsschichten sickert, reinigt es sich und profitiert gleichzeitig von seinem unterirdischen Aufenthalt, um sich mit wichtigen Elementen anzureichern. Aus diesem Grund behandeln wir unsere Domäne wie einen Naturpark.